焼津浜食堂 女将の挨拶

カネオト石橋商店の四代目の妻

焼津浜食堂・女将、
   カネオト石橋商店の四代目の妻・石橋由佳です。

ようこそ、焼津浜食堂へ、いらっしゃいませ!!
この焼津浜食堂は、カネオト石橋商店の味や、地元のさかな
料理を召し上がってもらいたくて、カネオト加工場の2階に、
開業いたしております。

 食事をしながら、焼津の風景(焼津港、駿河湾、富士山、伊豆半島)が眺められる様に
なっておりますので、お食事と一緒に、焼津をご堪能して頂きたいと思っています。

焼津浜食堂物語(浜食堂の紹介)

出来たての旨さを、その場で味わっていただきたい。

 1階カネオト石橋商店の作りたての味をその場ですぐに
味わっていただけるように、2階にて「焼津 浜食堂」を
運営しております。
海を眺めながら、店内はテーブル席と座敷席とに
分かれています。
窓越しに海を眺めながらのカウンター席が大人気です。

隠れ家にようこそ

木材を多く使用した柔らかく温かい雰囲気に包まれた店内。
大切な人を驚かせたい…そんなちょっとした悪戯心にも
お応えできる空間づくりを目指しています。
 焼津で見つけた、あなただけの秘密の空間を、親しい
友人に、そっと教えてあげてください。

新しい味の提案の場として

 焼津浜食堂では、伝統の味を現代風にアレンジした
オリジナル商品を開発、販売しています。
 開発中の商品を試食としてご提供し、ご意見等を取入れ
ながら1階 カネオト石橋商店で商品化された後、
焼津浜食堂の店舗で販売されます。
←← 新発売!かつお魚醤を使った”しょっぱいクッキー”

焼津浜食堂 概要

店舗名 焼津 浜食堂
  (やいづ はま しょくどう)



営業時間 午前11:00〜午後2:00位まで
(酢飯・ネタ等が無くなり次第終了)
定休日 火曜日・土曜日
所在地 〒425-0025 
焼津市城之腰 91の5
TEL/FAX 054-628-2927/054-628-3268
主なメニュー 海鮮丼セット          1180円
刺身定食            1380円
鮪づけ丼セット          980円
ミニ海鮮&デザートセット  1080円

案内地図

焼津浜食堂・カネオト石橋商店への案内地図・概要

カネオト案内地図を印刷(PDF) カネオト案内地図(PDF)

焼津浜食堂の誕生

創業明治35年、焼津港町・老舗の小さな海産商 『カネオト』が営む!!。

 カネオト石橋商店は、創業当時よりおもに、鰹(かつお)・鮪(まぐろ)の生利節(釜上げ)
及び、かつおの塩辛の製造を手掛けていました 。

 熟練の職工が伝統の技術を受け継ぎ、手作り・無添加
こだわった地場産品を製造をしていて、魚を1尾、すべて使う
加工作業をしている為、他ではめったに食べられない
”へその味噌煮”や”鮪のアグタ(カマ)”、”ハラモ(腹の肉)”と
言った地場産品(地元ならではの海産物)が、製造できます。
  先代の教えを守り、製品造りをしていたのですが、中でも、
釜から茹で上がったばかりの”なまりぶし”は、本当に、美味しくて
自然の恵みを感じてしまいます。

 けれども、この本当の美味しさは、お客様に伝わっていなかった
のです。
この本当の”なまりぶし”の美味しさを味わって貰いたい!
そんな思いで、出来立ての味が楽しめる食堂を作ってみました。

 どうか、皆さん、美味しい地場産品を召し上がって下さい。
                   よろしく、お願いします。
                                      焼津浜食堂のメニュー ⇒⇒⇒
                                    カネオト特製、なまり節の購入⇒⇒⇒                         
 焼津の風景を眺めながら、地場の魚料理で、舌鼓!! 是非”焼津”を満喫してみて下さい。
                                  カネオト 焼津浜食堂 女将 石橋由佳

カネオト石橋商店 焼津浜食堂 〒425-0025 静岡県焼津市城之腰91-5 TEL 054-628-2927 FAX 054-628-3268

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